Hoje não tem dieta! Tem brownie com doce de leite
Como pode algo muito gostoso e famoso ser tão fácil de fazer? Acompanhe o passo a passo na integra no programa do dia 30.05.
30/05/2017 12:14
Há várias lendas sobre a história do delicioso brownie. Uma delas é que o cozinheiro esqueceu de acrescentar o fermento e farinha. A outra é que a dona de casa estava fazendo o bolo e esqueceu de colocar o fermento. Pois é deu no que deu... Um esquecimento que cá entre nós foi muito bom.
BROWNIE C/ DOCE DE LEITE
Ingredientes
-4 ovos
-1 pitada de sal
-1 xícara (chá) de manteiga derretida
-2 xícaras (chá) de açúcar
-1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
-10 colheres (sopa) de chocolate em pó
-400 g de doce de leite (ponto firme)
Modo de fazer
Em uma vasilha misture bem todos os ingredientes. Unte uma forma ou aros com manteiga, farinha e chocolate em pó. Coloque metade da massa na forma. Depois coloque colheradas de doce de leite, e cubra com o restante da massa.
Leve para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos em forno médio. Após esse tempo o brownie deve estar brilhante e com a superfície levemente craquelada.
OBS: Para testar o ponto, enfie um palito no centro, ele deve sair um pouco pegajoso. Deixe esfriar corte em quadrados.
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