No Tim-tim por Tim-tim a receita é bolo de ameixa
Aprenda a fazer essa receita deliciosa de bolo de ameixa com mel.
11/05/2017 16:28
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/3 xícara de chá de mel
- 2 ovos
- 300 g de ameixas pretas sem caroço picadas
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/3 xícara de chá de creme de leite
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
Modo de fazer
Coloque na batedeira a manteiga o açúcar e o mel e bata até a mistura ficar fofa. Junte os ovos um a um, batendo sempre. Acrescente as ameixas e o creme de leite e misture bem.
À parte, misture os ingredientes secos e junte-os à mistura de ameixa, mexendo com uma espátula.
Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e asse em forno moderado, pré-aquecido, por mais ou menos uma hora ou até que o palito saia limpo.
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