As frutas da época viraram uma linda torta

12/12/2017 16:49

TORTA DE FRUTAS

 

Massa

Ingredientes 

2 xícaras de chá de farinha de trigo

100 g de manteiga

2 colheres de sopa de açúcar

2 gemas

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer 

Misture todos os ingredientes até a massa ficar lisa e homogênea. Forre uma fôrma redonda de 24 de diâmetro, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.   

Recheio

Ingredientes 

1 lata de leite condensado

1 ½ lata de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

2 gemas peneiradas

1 colher de chá de essência de baunilha

200 g de creme de leite

Modo de fazer 

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar, retire do fogo e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha.   

Cobertura

350 g de fruta 

Montagem

Coloque o recheio já frio sobre a torta assada, em seguida arrume as frutas escolhidas por cima do recheio.  Sirva gelada.